L'alimentazione

  • Una alimentazione corretta (ricca di fibre, frutta, verdure e povera di grassi di origine animale) è importante per prevenire molte malattie come il diabete, l'aterosclerosi, le cardiopatie, i tumori.
  • Per prevenire le malattie del fegato occorre invece moderare l'uso dell'alcol. Sappiamo infatti che l'abuso di alcol è responsabile di un quarto dei casi di cirrosi epatica e spesso potenzia gli effetti dannosi del virus B e del virus C. Occorre evitare di eccedere nel bere birra, vino e, in particolare, super alcolici.